地址:吉林省四平市伊通满族自治县
电话:15204469111
13694404988
传真:0434-4481188
邮箱:1624739342@qq.com
网址:www.bcjsbb.com
伊通永春米业为您介绍如何淘米才会不流失营养
东北大米生产厂家——伊通永春米业责任有限公司.
用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就容易使米粒表层的营养素在淘洗劫一空时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所含蛋白质会损失4%,脂肪会损失10%,无机盐会损失5%。
比较正确的淘米的方法是:
1)淘米用冷水,不要用热水和流水淘洗。
2)适当控制淘洗的遍数,以能淘去泥沙杂屑为度。
3)淘米不能用力去搓。
4)淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表层可溶性营养大量随水流
转载请告知伊通永春米业
上一篇:伊通永春米业为您介绍你如何挑选大米 | 下一篇:东北大米挑选和巧做 |